Este estudio se llevó a cabo para investigar los efectos de diferentes proteasas solas o en combinación sobre la digestibilidad de proteínas en pollos de engorde. In vitro, se investigaron las propiedades de cuatro proteasas en pollos de engorde, incluyendo proteasa ácida (AcP), proteasa alcalina (AlP), proteasa neutra (NeP) y queratinasa (Ker), sobre la actividad de proteasas endógenas y sus efectos en la digestibilidad de proteínas de ingredientes comunes en las dietas de pollos de engorde utilizando un modelo que imita el intestino. In vivo, 640 pollos de engorde machos de un día de edad fueron divididos aleatoriamente en 8 grupos de 10 con 8 réplicas de 10 aves por jaula de réplica. Ocho tratamientos dietéticos incluyeron una dieta basal de maíz y harina de soja (control), y la dieta basal con 1.6 U AcP/g, 0.8 U NeP/g, 0.8 U AlP/g, 0.4 U Ker/g, 1.6 U AcP/g + 0.8 U NeP/g, 1.6 U AcP/g + 0.8 U AlP/g, o 1.6 U AcP/g + 0.4 U Ker/g añadidos. El experimento duró 31 días. Los resultados mostraron que los valores óptimos de pH de AcP, NeP, AlP y Ker fueron 3.0, 9.0, 11.0 y 11.0 in vitro, respectivamente. La proporción de recuperación de Ker fue del 37.68% a pH 3.3-6.2. AcP solo o en combinación con NeP, AlP o Ker aumentó la digestibilidad de proteína cruda in vitro (IVCPD) y disminuyó la digestibilidad aparente ileal de proteína cruda en pollos de engorde de 31 días (< 0.05). Todas las suplementaciones de proteasas redujeron la digestibilidad aparente ileal de aminoácidos en comparación con el control (< 0.05). La proteasa ácida tuvo un efecto positivo sobre las actividades de tripsina y quimotripsina, mientras que AlP y Ker mostraron un efecto negativo. In vivo, el aumento diario promedio y la ingesta diaria promedio de alimento fueron significativamente (< 0.05) mayores en las dietas de pollos de engorde suplementadas con AcP en comparación con el grupo control. Al añadir proteasas exógenas a las dietas de pollos de engorde, se debe tener en cuenta su sensibilidad al pH digestivo y sus efectos negativos sobre la actividad de proteasas endógenas, la dosis y los efectos de combinación. Además, se deben considerar las propiedades y la dosis de las proteasas y el nivel de proteína en el alimento.