Extractos: Un Estudio Comparativo Preliminar sobre Perfiles Fitocanímicos y Propiedades Bioactivas de Fracciones Valiosas y Subproductos
Autores: Bianchi, Simone; Acquaviva, Rosaria; Di Giacomo, Claudia; Siracusa, Laura; Issop-Merlen, Leeyah; Motterlini, Roberto; Foresti, Roberta; Condorelli, Donata; Malfa, Giuseppe Antonio
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Extractos: Un Estudio Comparativo Preliminar sobre Perfiles Fitocanímicos y Propiedades Bioactivas de Fracciones Valiosas y Subproductos
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Aromático
Planta mediterránea
Compuestos bioactivos
Actividad antioxidante
Actividad antiinflamatoria
Citotoxicidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 10
Citaciones: Sin citaciones
L. (Lamiaceae) es una planta aromática mediterránea ampliamente utilizada en alimentos, cosméticos y medicina tradicional debido a su aroma y rico contenido de compuestos bioactivos. Aunque sus hojas y flores son comúnmente utilizadas, los tallos lignificados a menudo son desechados. Este estudio comparó extractos hidroalcohólicos de las hojas y flores (fracción valiosa, FV) y tallos (subproducto, SP). El análisis fitoquímico reveló perfiles cualitativamente similares, identificando 20 compuestos fenólicos, siendo el ácido rosmarínico y el ácido salvianólico B los más y segundo más abundantes, respectivamente. La actividad antioxidante se evaluó in vitro utilizando DPPH (IC [ug/mL]: FV 30.11 +/- 3.46; SP 31.72 +/- 1.46), HO (IC [ug/mL]: FV 103.09 +/- 4.97; SP 119.55 +/- 10.58), y O (IC [ug/mL]: FV 0.71 +/- 0.062; SP 0.79 +/- 0.070). Ambos extractos (20 ug/mL) restauraron completamente el equilibrio oxidativo en cardiomiocitos AC16 estresados por hemina, sin alterar la expresión de catalasa, hemo-oxigenasa 1, superóxido dismutasa 2 o ferritina. La actividad antiinflamatoria en macrófagos RAW 264.7 estimulados con LPS mostró que FV (IC 400 ug/mL) redujo la liberación de NO a niveles de control, mientras que SP logró una reducción de ~60%. La citotoxicidad se evaluó en líneas celulares cancerosas: CaCo-2 (IC [ug/mL]: FV 154.1 +/- 6.22; SP 305.2 +/- 15.94), MCF-7 (IC [ug/mL]: FV 624.6 +/- 10.27; SP 917.9 +/- 9.87), y A549 (IC [ug/mL]: FV 720.8 +/- 13.66; SP 920.2 +/- 16.79), sin citotoxicidad en fibroblastos normales HFF-1 (IC > 1000 ug/mL para ambos extractos). Finalmente, ambos extractos inhibieron ligeramente solo CYP1A2 (IC [ug/mL]: FV 497.45 +/- 9.64; SP 719.72 +/- 11.37) y CYP2D6 (IC [ug/mL]: FV 637.15 +/- 14.78, SP 588.70 +/- 11.01). Estos resultados apoyan la posible reutilización de los tallos como una fuente sostenible de compuestos bioactivos para aplicaciones nutracéuticas y relacionadas con la salud.
Descripción
L. (Lamiaceae) es una planta aromática mediterránea ampliamente utilizada en alimentos, cosméticos y medicina tradicional debido a su aroma y rico contenido de compuestos bioactivos. Aunque sus hojas y flores son comúnmente utilizadas, los tallos lignificados a menudo son desechados. Este estudio comparó extractos hidroalcohólicos de las hojas y flores (fracción valiosa, FV) y tallos (subproducto, SP). El análisis fitoquímico reveló perfiles cualitativamente similares, identificando 20 compuestos fenólicos, siendo el ácido rosmarínico y el ácido salvianólico B los más y segundo más abundantes, respectivamente. La actividad antioxidante se evaluó in vitro utilizando DPPH (IC [ug/mL]: FV 30.11 +/- 3.46; SP 31.72 +/- 1.46), HO (IC [ug/mL]: FV 103.09 +/- 4.97; SP 119.55 +/- 10.58), y O (IC [ug/mL]: FV 0.71 +/- 0.062; SP 0.79 +/- 0.070). Ambos extractos (20 ug/mL) restauraron completamente el equilibrio oxidativo en cardiomiocitos AC16 estresados por hemina, sin alterar la expresión de catalasa, hemo-oxigenasa 1, superóxido dismutasa 2 o ferritina. La actividad antiinflamatoria en macrófagos RAW 264.7 estimulados con LPS mostró que FV (IC 400 ug/mL) redujo la liberación de NO a niveles de control, mientras que SP logró una reducción de ~60%. La citotoxicidad se evaluó en líneas celulares cancerosas: CaCo-2 (IC [ug/mL]: FV 154.1 +/- 6.22; SP 305.2 +/- 15.94), MCF-7 (IC [ug/mL]: FV 624.6 +/- 10.27; SP 917.9 +/- 9.87), y A549 (IC [ug/mL]: FV 720.8 +/- 13.66; SP 920.2 +/- 16.79), sin citotoxicidad en fibroblastos normales HFF-1 (IC > 1000 ug/mL para ambos extractos). Finalmente, ambos extractos inhibieron ligeramente solo CYP1A2 (IC [ug/mL]: FV 497.45 +/- 9.64; SP 719.72 +/- 11.37) y CYP2D6 (IC [ug/mL]: FV 637.15 +/- 14.78, SP 588.70 +/- 11.01). Estos resultados apoyan la posible reutilización de los tallos como una fuente sostenible de compuestos bioactivos para aplicaciones nutracéuticas y relacionadas con la salud.