Comparación de minerales traza quelados inorgánicos y de péptidos pequeños en la dieta sobre el rendimiento de crecimiento, la inmunidad, la calidad de la carne y la liberación ambiental en
Autores: Chen, Jingshen; Liu, Nan; Wang, Shumeng; Wang, Hailong; Ouyang, Kun; Wang, Yuxuan; Luo, Junyi; Sun, Jiajie; Xi, Qianyun; Sun, Yuping; Si, Yongguo; Zhang, Yongliang; Chen, Ting
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Comparación de minerales traza quelados inorgánicos y de péptidos pequeños en la dieta sobre el rendimiento de crecimiento, la inmunidad, la calidad de la carne y la liberación ambiental en
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Itms
Estabilidad
Potencia biológica
Spms
Absorción
Capacidad antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
Los ITMs, en su forma tradicional, exhiben una estabilidad subóptima y baja potencia biológica. El uso prolongado de ITMs puede resultar en estrés, degradación ambiental significativa y posibles preocupaciones sobre la seguridad alimentaria. En contraste, los SPMs cuentan con una serie de propiedades ventajosas. Los SPMs poseen una estructura estable, alta potencia biológica, rápida absorción, excreción reducida de minerales y una variedad de beneficios adicionales. La incorporación del 50% de SPM llevó a mejoras sustanciales en la capacidad antioxidante, calidad de la carne, coloración del cuerpo y una reducción en la excreción fecal de minerales traza. Estos hallazgos sugieren que los SPMs pueden reemplazar efectivamente a los ITMs en niveles del 40-50% en las dietas, manteniendo el rendimiento de crecimiento mientras mejoran las funciones fisiológicas y reducen el impacto ambiental.
Descripción
Los ITMs, en su forma tradicional, exhiben una estabilidad subóptima y baja potencia biológica. El uso prolongado de ITMs puede resultar en estrés, degradación ambiental significativa y posibles preocupaciones sobre la seguridad alimentaria. En contraste, los SPMs cuentan con una serie de propiedades ventajosas. Los SPMs poseen una estructura estable, alta potencia biológica, rápida absorción, excreción reducida de minerales y una variedad de beneficios adicionales. La incorporación del 50% de SPM llevó a mejoras sustanciales en la capacidad antioxidante, calidad de la carne, coloración del cuerpo y una reducción en la excreción fecal de minerales traza. Estos hallazgos sugieren que los SPMs pueden reemplazar efectivamente a los ITMs en niveles del 40-50% en las dietas, manteniendo el rendimiento de crecimiento mientras mejoran las funciones fisiológicas y reducen el impacto ambiental.