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Comparación de la Detección Directa e Indirecta de en Ovejas Utilizando PCR en Tiempo Real, Técnicas Serológicas e Histológicas

Autores: Condoleo, Roberto; Santori, Davide; Sezzi, Erminia; Serra, Salvatore; Tonon, Sara; Eleni, Claudia; Bosco, Antonio; Papa Caminiti, Lucy Nicole; Iulietto, Maria Francesca

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Comparación de la Detección Directa e Indirecta de en Ovejas Utilizando PCR en Tiempo Real, Técnicas Serológicas e Histológicas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Patógeno zoonótico
Quistes tisulares
Seroprevalencia
Pruebas ELISA
PCR en tiempo real
Pruebas histológicas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
es un patógeno zoonótico y la ingestión de quistes tisulares por el consumo de cordero o carne de oveja se ha identificado como una posible causa de infección en humanos. Se han realizado muchas encuestas serológicas en ovejas, mostrando tasas serológicas relevantes; sin embargo, aunque la detección de anticuerpos indica una exposición a , esto no implica necesariamente la presencia de quistes tisulares en tejido comestible. El estudio actual tiene como objetivo proporcionar una mayor comprensión sobre la ocurrencia de en los músculos de las ovejas y la fuerza de correlación entre la positividad serológica y la presencia del parásito en las ovejas. De 349 ovejas, se recolectaron muestras (es decir, sangre, corazón y diafragma) y se sometieron a pruebas ELISA, PCR en tiempo real y pruebas histológicas. A pesar de la alta seroprevalencia, se detectó ADN en el corazón y/o el diafragma de 13 de las 349 ovejas analizadas (3.7%); todas eran adultas (13/191). Además, las pruebas histológicas no revelaron la presencia de quistes tisulares en ninguna de las porciones examinadas del septo interventricular. Se debe considerar que la probabilidad de detectar material genético del parásito probablemente está influenciada por la distribución desigual de los quistes tisulares en la carcasa, así como por la metodología aplicada. Los hallazgos de este estudio apoyan la importancia de describir la incertidumbre asociada con los datos utilizados para la evaluación de riesgos para reducir la estimación inexacta o la sobreestimación del riesgo.

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