En nuestra investigación se han evaluado seis especies diferentes de menta (menta piperita, menta verde (cinco quimiotipos diferentes), menta caballo, menta mojito, menta manzana (dos quimiotipos diferentes), menta bergamota) refiriéndose a sus características químicas (contenido y composición de aceite esencial (AE)) y biológicas in vitro (antibacterianas, efecto antioxidante). La cantidad de AE de las poblaciones de menta analizadas varió entre 1.99 y 3.61 mL/100 g de peso seco. En total, se han detectado 98 compuestos volátiles en los aceites. Se evaluaron los efectos antibacterianos (zonas de inhibición, CIM, IC y MBC) contra , , y . El mejor efecto antibacteriano fue proporcionado por una población de menta verde de quimiotipo carvacrol-timol (zona de inhibición: 18.00-20.00 mm, CIM: 0.06 /%, IC: 0.01-0.03 /%, MBC: 0.06, >2.00 /%). El aceite menos efectivo en el caso de las bacterias Gram-negativas fue la menta bergamota (zona de inhibición: 7.67-8.67 mm, CIM: 2.00, >2.00 /%, IC: 0.11-0.25 /%, MBC: 2.00, >2.00 /%), mientras que en el caso de las bacterias Gram-positivas, los aceites que contenían dihidrocarvona como compuesto principal poseían el efecto antibacteriano más débil (zona de inhibición: 9.00-10.00 mm, CIM: 1.00-2.00 /%, IC: 0.22-0.37 /%, MBC: >2.00 /%). Curiosamente, ninguno de los aceites pudo matar en las concentraciones aplicadas.