En este estudio, hemos incluido la huella hídrica (WF) en el proceso de optimización de las raciones de alimentación animal. La huella global de la producción de ganado representa la mayor parte (33%) de la huella hídrica global de la producción ganadera. Utilizando dos grupos homogéneos de novillos jóvenes Limousine x Podolian, se compararon dos dietas diferentes: alimentación con silo de maíz (CSF), con una dieta basada en silo de maíz; y alimentación con silo de triticale (TSF), con una dieta basada en silo de triticale. El silo constituyó aproximadamente el 41% y el 46% de la composición de la alimentación (para CSF y TSF, respectivamente). Las dietas se caracterizaron por el mismo contenido de energía y proteína. A pesar de la menor WF en el grupo TSF que en el grupo CSF (7726 vs. 8571 L/día/ternero respectivamente), no se encontraron diferencias significativas en el rendimiento animal (es decir, ganancia de peso diaria y peso final), conversión alimenticia o ingresos sobre costos de alimentación. Estos resultados muestran que decisiones de producción simples pueden tener un impacto significativo en los recursos hídricos. Por lo tanto, el uso de silo de triticale debería ser promovido aún más, especialmente en regiones del mundo con recursos hídricos limitados donde la formulación de alimentos con baja WF es más estratégica que en otros lugares.