Se investigó el efecto de sustituir la harina de pescado (FM) por la harina de subproducto de atún (TBM) en el crecimiento y la disponibilidad de alimento del besugo rojo. Se crearon seis dietas experimentales que fueron isonitrogenadas (51.5%) e isolipídicas (14.5%). La dieta de control (Con) contenía 55% de FM. La sustitución de FM en la dieta Con se realizó en incrementos de 20 puntos porcentuales (20, 40, 60, 80 y 100%), denominadas como las dietas TBM20, TBM40, TBM60, TBM80 y TBM100, respectivamente. Se introdujeron juveniles de besugo rojo en 18 tanques de flujo continuo de 300 L (50 peces/tanque). Los besugos rojos fueron alimentados a mano con cada dieta hasta la saciedad durante 8 semanas. No se encontraron diferencias estadísticas en el aumento de peso, la tasa de crecimiento específica (SGR) y el consumo de alimento entre los besugos rojos alimentados con las dietas Con, TBM20 y TBM40. Además, la utilización del alimento de los peces alimentados con las dietas TBM20, TBM40, TBM60 y TBM80 fue comparable a la de los besugos rojos alimentados con la dieta Con. Los índices biológicos, la composición bioquímica y los parámetros hematológicos de los peces no se alteraron estadísticamente por la sustitución de FM en la dieta con TBM. El mayor índice de beneficio económico se logró en la dieta TBM40. En conclusión, la sustitución del 40% de FM por TBM en la dieta del besugo rojo parece ser el enfoque más recomendable sin producir un crecimiento retardado y disponibilidad de alimento, pero maximizando el EPI para los agricultores.