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De la banca al lechón: Una comparación de los efectos in vivo e in vitro de los fitogénicos en la diarrea post-destete, el rendimiento de crecimiento y el comportamiento bacteriano

Autores: Weitmann, Anika; Axmann, Sonja; Männer, Klaus; Rinttilä, Teemu; Aumiller, Tobias

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

De la banca al lechón: Una comparación de los efectos in vivo e in vitro de los fitogénicos en la diarrea post-destete, el rendimiento de crecimiento y el comportamiento bacteriano


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Compuestos vegetales bioactivos
Propiedades antimicrobianas
Producción de lechones
Diarrea
Período post-destete
Aditivos alimentarios

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El período post-destete en la producción de lechones está asociado con trastornos bacterianos y desafíos como la diarrea. Los compuestos vegetales bioactivos son alternativas prometedoras a los promotores de crecimiento antimicrobiano tradicionales, aunque traducir estudios de laboratorio a condiciones de campo sigue siendo un desafío. Este estudio investiga las propiedades antimicrobianas de los compuestos vegetales bioactivos para abordar estos problemas. Se evaluaron el carvacrol, el eugenol, el aceite de ajo, el aceite de anís estrellado y el aceite de árbol de té por sus actividades antimicrobianas, efectos sobre la formación de biopelículas, comunicación bacteriana y adhesión a la mucosa intestinal de los lechones. Con base en los resultados, se crearon dos prototipos. El prototipo dos, que contenía carvacrol, eugenol y aceite de anís estrellado, mostró una actividad antimicrobiana más fuerte y una mejor inhibición de la formación de biopelículas y comunicación bacteriana que el prototipo uno, que contenía aceite de ajo y aceite de árbol de té. En la segunda parte del estudio, 1000 lechones post-destete se dividieron en cuatro grupos: el grupo de control y tres grupos de tratamiento que recibieron dietas con el prototipo uno, el prototipo dos o óxido de zinc. El prototipo dos y el óxido de zinc mejoraron el peso corporal, la ganancia diaria, la eficiencia alimentaria y las puntuaciones fecales en comparación con el control. Los resultados de este estudio sugieren que los compuestos en el prototipo dos pueden apoyar a los lechones al influir probablemente en las bacterias intestinales y demuestran el potencial de combinar pruebas de laboratorio para desarrollar aditivos alimentarios efectivos.

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