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Evaluación de la diferencia en el contenido de elementos esenciales y no esenciales en tejidos de jabalí y cerdo muestreados en la misma área del norte de Italia

Autores: Draghi, Susanna; Spinelli, Michele; Fontanarosa, Carolina; Curone, Giulio; Amoresano, Angela; Pignoli, Elisabetta; Cagnardi, Petra; Vigo, Daniele; Arioli, Francesco; Materazzi, Stefano; Risoluti, Roberta; Di Cesare, Federica

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Evaluación de la diferencia en el contenido de elementos esenciales y no esenciales en tejidos de jabalí y cerdo muestreados en la misma área del norte de Italia


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estudio
Jabalíes
Cerdos
Elementos
Hígado
Músculo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio tuvo como objetivo investigar la exposición de jabalíes y cerdos de granjas semi-extensivas en la misma área a elementos esenciales y no esenciales, midiendo su concentración en el hígado y el músculo. Además, el estudio exploró la influencia de factores como el sexo, la edad y la ubicación de la muestra en los jabalíes. Se observaron concentraciones más altas de elementos en el hígado tanto en jabalíes como en cerdos. Las comparaciones geográficas revelaron diferencias menores. Los jabalíes jóvenes mostraron niveles significativamente más altos de Cu, Se, Cd y Cr, mientras que los sujetos mayores exhibieron niveles elevados de Mn, reflejando variaciones en la absorción de elementos relacionadas con la edad. No se notaron variaciones significativas basadas en el sexo. Al comparar jabalíes con cerdos, los jabalíes tenían más elementos no esenciales debido a su comportamiento de forrajeo y un rango de hogar más grande. Por el contrario, los cerdos mostraron una mayor prevalencia de elementos esenciales, lo que podría resultar de la suplementación dietética.

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