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Comparación de dos prácticas de gestión diferentes bajo el sistema de agricultura orgánica

Autores: Antoovský, Jií; Prudil, Martin; Gruber, Milan; Ryant, Pavel

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

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Acceso abierto

Artículo científico
2021

Comparación de dos prácticas de gestión diferentes bajo el sistema de agricultura orgánica


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Agricultura orgánica
Fertilización
Ganadería
Fertilizantes agrícolas
Trigo de invierno
Papas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los agricultores orgánicos generalmente no tienen la oportunidad de abordar los síntomas reales de deficiencia a través de la aplicación foliar de fertilización sintética, por lo tanto, el tratamiento principal se realiza mediante el cultivo de abonos verdes y la aplicación de fertilizantes orgánicos. El objetivo de este experimento a largo plazo fue comparar dos sistemas de producción diferentes con y sin ganado en términos de agricultura orgánica, y también se incluyó una variante de control sin fertilización (tratamiento 1). El sistema de producción sin ganadería se basaba únicamente en la aplicación de recursos externos renovables (compost o digestato) (tratamiento 2) y la misma fertilización con la adición de sustancias auxiliares (AS) (tratamiento 3). El sistema de producción con ganadería incluía la utilización de fertilizantes producidos en la granja (orina fermentada o estiércol) utilizando únicamente fertilizantes de la granja (tratamiento 4) y además con AS (tratamiento 5). Cada tratamiento tuvo tres repeticiones. Este trabajo describe los rendimientos promedio de cuatro años experimentales y cinco localidades experimentales. Durante los primeros cuatro años de esta investigación a largo plazo se utilizaron trigo de invierno, papas, espelta de trigo de invierno y una mezcla de leguminosas-cereales con maíz como cultivos modelo y se examinaron. El rendimiento promedio más alto de grano de trigo de invierno y tubérculos de papa durante los dos primeros años del experimento se obtuvo después de los tratamientos 2 (7.1 t/ha de grano, 33.9 t/ha de tubérculos) y 3 (7.0 t/ha de grano, 34.1 t/ha de tubérculos). El contenido de nitrógeno varias veces mayor en el digestato y compost aplicados en comparación con la orina fermentada y el estiércol probablemente fue la razón de tales resultados. Por el contrario, los resultados obtenidos de los tercer (espelta) y cuarto (mezcla LCM y maíz) años experimentales favorecieron el tratamiento 4 (5.5 t/ha de grano, 4.6 unidades de cereal/ha) y 5 (5.4 t/ha de grano, 4.7 unidades de cereal/ha) desde el punto de vista a largo plazo. Después de cuatro años experimentales, los resultados presentados respaldaron la aplicación de fertilizantes de la granja como una opción preferible. Los tratamientos con aplicación adicional de AS no proporcionaron un mayor rendimiento, por lo tanto, tal aplicación parece innecesaria.

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