Las células madre mesenquimatosas (MSCs) son candidatas prometedoras para la regeneración de tejidos, la terapia celular y la investigación sobre carne cultivada debido a su capacidad para diferenciarse en varias líneas, incluyendo adipocitos, condrocitos y osteocitos. Dado que las MSCs muestran diferentes características dependiendo del tejido de origen, es necesario seleccionar las células adecuadas según el propósito de la investigación. Sin embargo, se conoce poco sobre las propiedades únicas de las MSCs en cerdos. En este estudio, comparamos dos tipos de células madre mesenquimatosas porcinas (MSCs) aisladas del tejido adiposo subcutáneo dorsal (células madre derivadas de adipocitos (ADSCs)) y del gel de Wharton del cordón umbilical (células madre mesenquimatosas derivadas del gel de Wharton (WJ-MSCs)) de lechones de 1 día de edad. Las ADSCs mostraron una tasa de proliferación más alta y un potencial de diferenciación más eficiente hacia las líneas adipogénicas y condrogénicas que las WJ-MSCs; por el contrario, las WJ-MSCs mostraron una capacidad de diferenciación superior hacia las líneas osteogénicas. En los primeros pasajes, las ADSCs mostraron tasas de proliferación más altas y un metabolismo energético mitocondrial (medido en función de la tasa de consumo de oxígeno) en comparación con las WJ-MSCs, aunque estas distinciones disminuyeron en pasajes tardíos. Este estudio amplía nuestra comprensión de las MSCs porcinas y proporciona información sobre sus posibles aplicaciones en clínicas veterinarias y en la ciencia de la carne cultivada.