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Nuevo insight sobre el cofilin (CFL2) de tipo muscular como un mediador esencial en la promoción de la diferenciación miogénica en el ganado

Autores: Sun, Yujia; Zhao, Tianqi; Ma, Yaoyao; Wu, Xinyi; Mao, Yongjiang; Yang, Zhangping; Chen, Hong

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Nuevo insight sobre el cofilin (CFL2) de tipo muscular como un mediador esencial en la promoción de la diferenciación miogénica en el ganado


Categoría

Ingeniería y Tecnología

Subcategoría

Bioingeniería

Palabras clave

Calidad de la carne
Composición de la carne
Sistemas de mejora genética animal
Músculo esquelético
Gen CFL2
Modificación epigenética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La calidad de la carne y la composición de la carne no están separadas de las influencias de los sistemas de mejora genética animal; el crecimiento y desarrollo del músculo esquelético son los factores principales en la producción de carne agrícola y la calidad de la carne.

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