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Coccidiosis en gallinas ponedoras y estrategias nutricionales potenciales para modular el rendimiento, la salud intestinal y la respuesta inmune

Autores: Sharma, Milan Kumar; Kim, Woo Kyun

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Coccidiosis en gallinas ponedoras y estrategias nutricionales potenciales para modular el rendimiento, la salud intestinal y la respuesta inmune


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Coccidiosis aviar
Industria avícola
Gallinas ponedoras
Cambios fisiológicos
Estrés oxidativo
Producción de huevos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La coccidiosis aviar, a pesar de los avances en manejo, nutrición, genética e inmunología, sigue siendo la enfermedad más impactante, imponiendo pérdidas económicas sustanciales a la industria avícola. La coccidiosis puede afectar a cualquier especie aviar y puede ser leve a severa, dependiendo de la patogenicidad de las spp. y del número de ooquistes ingeridos por el ave. A diferencia de los pollos de engorde, se ha prestado poca atención a las gallinas ponedoras. La coccidiosis en gallinas ponedoras daña el tracto gastrointestinal y causa cambios fisiológicos, incluyendo estrés oxidativo, inmunosupresión y cambios inflamatorios, lo que lleva a una reducción en la ingesta de alimento y una drástica caída en la producción de huevos. Varios países alrededor del mundo tienen un gran número de gallinas criadas en instalaciones sin jaulas o de libre pastoreo, y la coccidiosis ya se ha convertido en uno de los muchos problemas que los productores tendrán que enfrentar en el futuro. Sin embargo, se ha realizado poca investigación sobre las gallinas ponedoras, y nuestra comprensión de los cambios fisiológicos que siguen a la coccidiosis en las gallinas se basa en gran medida en estudios realizados en pollos de engorde. El objetivo de esta revisión es resumir el efecto de la coccidiosis en las gallinas ponedoras hasta cierto punto y correlacionarlo con los cambios fisiológicos que ocurren en los pollos de engorde tras la coccidiosis. Además, esta revisión intenta explorar las estrategias nutricionales utilizadas con éxito en pollos de engorde para mitigar los efectos negativos de la coccidiosis en la mejora de la salud intestinal y el rendimiento de los pollos de engorde y si pueden ser utilizadas en gallinas ponedoras.

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