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Efecto del clima y los cambios en el uso de tierras agrícolas en la producción de cebada forrajera en el Reino Unido y la seguridad alimentaria hasta la década de 2050

Autores: Yawson, David O.; Mulholland, Barry J.; Ball, Tom; Adu, Michael O.; Mohan, Sushil; White, Philip J.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2017

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Acceso abierto

Artículo científico
2017

Efecto del clima y los cambios en el uso de tierras agrícolas en la producción de cebada forrajera en el Reino Unido y la seguridad alimentaria hasta la década de 2050


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Clima
Cambios en el uso de la tierra
Producción de cebada
Suministro de carne
Autosuficiencia
Tierras agrícolas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 1

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Actualmente, el Reino Unido tiene una alta tasa de autosuficiencia en la producción de cebada. Este documento evaluó los efectos de los cambios proyectados en el clima y el uso de la tierra en la producción de cebada forrajera y, en consecuencia, en el suministro de carne en el Reino Unido desde la década de 2030 hasta la de 2050. La producción total de cebada bajo los cambios proyectados en el uso de la tierra y el clima varió de 4.6 millones de toneladas en la década de 2030 a 9.0 millones de toneladas en la de 2050. De estas, el suministro proyectado de cebada forrajera varió de aproximadamente 2.3 a 4.6 millones de toneladas desde la década de 2030 hasta la de 2050, respectivamente. Los resultados indican que, si bien la producción de cebada de primavera en el Reino Unido prosperará y se beneficiará del cambio climático, el área total de tierra asignada a la producción de cebada determinará en última instancia la autosuficiencia. Sin una expansión en el área de tierra y/o aumentos significativos adicionales en los rendimientos, el Reino Unido podría enfrentar grandes déficits en la producción nacional de cebada forrajera y, por ende, en el suministro de carne en el futuro. Por lo tanto, la política agrícola y de seguridad alimentaria debe considerar, principalmente, el efecto del cambio en el uso de la tierra agrícola en cultivos clave, como la cebada. Aunque el Reino Unido puede importar cebada forrajera o carne para abordar los déficits observados en este estudio, la pregunta que debe abordarse es de dónde provendrá toda esa importación.

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