logo móvil
Contáctanos

La temperatura y la precipitación afectan sinérgicamente el rendimiento, el tiempo de cosecha y la calidad del post-procesamiento de los nueces de macadamia tropicales

Autores: Li, Yifan; Zhao, Hong; Zhong, Tao; Wu, Haibing; Peng, Wenhong; Li, Ziqiang; Huang, Weirong; Huang, Shuaifeng; Shi, Bing; Li, Yu

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2024

La temperatura y la precipitación afectan sinérgicamente el rendimiento, el tiempo de cosecha y la calidad del post-procesamiento de los nueces de macadamia tropicales


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Astronomía

Palabras clave

Desafíos del cambio climático
Producción de nuez de macadamia
Temperatura
Precipitación
Tiempo de cosecha
Calidad del post-procesamiento

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 14

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
En respuesta a los desafíos del cambio climático y para garantizar una producción estable de nueces de macadamia, este estudio analizó datos empíricos sobre el rendimiento de las nueces de macadamia, factores climáticos, tiempo de cosecha y calidad post-procesamiento desde 2020 hasta 2022. Los hallazgos clave incluyen: (1) Durante la etapa de floración a crecimiento del fruto, 2020 tuvo la temperatura media más alta, seguido de 2021 y luego 2022. Por el contrario, 2022 tuvo la mayor precipitación, seguido de 2021 y luego 2020. (2) Las temperaturas más bajas y la mayor precipitación durante la etapa de floración a crecimiento del fruto contribuyeron a un aumento significativo en el rendimiento de las nueces de macadamia, lo que indirectamente extendió el tiempo de cosecha. En 2022, el rendimiento promedio de los ocho cultivadores de macadamia fue de 8.04 t ha, significativamente más alto que los rendimientos de 6.60 t ha y 6.16 t ha en 2021 y 2020, respectivamente. Además, el tiempo promedio de cosecha para los ocho cultivadores de macadamia en 2022 fue de 8.88 días más largo que en 2021, y 12.50 días más largo que en 2020. (3) La temperatura y la precipitación tuvieron un impacto significativo en la calidad post-procesamiento de las nueces de macadamia. Las temperaturas más bajas y la mayor precipitación durante la etapa de floración a crecimiento del fruto aumentaron significativamente la proporción de frutos de primera calidad, así como la incidencia de frutos mohosos y infestados por insectos. En conclusión, aunque una temperatura más baja y una mayor precipitación pueden mejorar el rendimiento de las nueces de macadamia, también conducen a una cosecha retrasada y a una disminución de la calidad post-procesamiento. Dada la sensibilidad del rendimiento observada ante la temperatura y la precipitación, las estrategias de suplementación de agua dirigidas durante los períodos de calor máximo emergen como vitales. Este enfoque debe integrarse con una planificación más amplia de resiliencia climática, incluyendo el momento del control de plagas y la gestión de enfermedades, para salvaguardar la producción de nueces de macadamia contra los desafíos multifacéticos que plantea el cambio climático.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro