El virus de la hepatitis C (VHC) infecta a más de 150 millones de personas en todo el mundo. En la mayoría de los casos, la infección por VHC se vuelve crónica, causando enfermedades hepáticas que van desde fibrosis hasta cirrosis y carcinoma hepatocelular. El VHC afecta la homeostasis del colesterol y, a nivel molecular, cada paso del ciclo de vida del virus está íntimamente relacionado con el metabolismo de los lípidos. En esta revisión, presentamos una actualización sobre los lípidos y apolipoproteínas que están involucrados en los pasos del ciclo infeccioso del VHC: entrada, replicación y ensamblaje. Además, el resultado del proceso de ensamblaje es una lipoviropartícula, que representa una peculiaridad del virión de la hepatitis C. Esta revisión ilustra un ejemplo de una intrincada interacción virus-hospedador gobernada por el metabolismo de los lípidos.