Aplicación de CFD al diseño de jaulas para aves de corral mejorando las velocidades de flujo de aire internas
Autores: Lima, Victor Abreu de; Gurgel, Jasson Fernandez; Pinheiro, Daniel Gurgel; Machado, Nítalo André Farias; Barbosa Filho, José Antonio Delfino; Velarde, Antonio; Silva, Iran José Oliveira da; Silva, Marcos Vinícius da
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Aplicación de CFD al diseño de jaulas para aves de corral mejorando las velocidades de flujo de aire internas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Aves de corral
Transporte
Estrés
Flujo de aire
Diseños de jaulas
Estrés por calor
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
El transporte de aves de corral a largas distancias es una práctica común e involucra miles de millones de aves cada año. Sin embargo, muchas aves sufren estrés durante el viaje, especialmente cuando el clima es caluroso y no hay suficiente aire fresco dentro de las jaulas de transporte. El estrés por calor puede dañar a los animales, afectar su comodidad y reducir la calidad de la carne, lo que también causa pérdidas económicas para los agricultores y la industria. En este estudio, combinamos simulaciones por computadora con experimentos en túneles de viento en prototipos a escala reducida para evaluar el flujo de aire en cuatro diseños de jaulas. Comparamos la jaula normalmente utilizada en Brasil con tres nuevos diseños a diferentes velocidades de camión. Un diseño, que tenía más espacio abierto en sus lados, mostró un flujo de aire mucho mejor en todas las situaciones. Esto significa que puede ayudar a mantener a las aves más frescas y cómodas durante el transporte. Aunque nuestros resultados muestran promesas, se necesita más investigación con aves vivas para comprender completamente cómo estas mejoras pueden proteger a los animales durante las condiciones reales de transporte.
Descripción
El transporte de aves de corral a largas distancias es una práctica común e involucra miles de millones de aves cada año. Sin embargo, muchas aves sufren estrés durante el viaje, especialmente cuando el clima es caluroso y no hay suficiente aire fresco dentro de las jaulas de transporte. El estrés por calor puede dañar a los animales, afectar su comodidad y reducir la calidad de la carne, lo que también causa pérdidas económicas para los agricultores y la industria. En este estudio, combinamos simulaciones por computadora con experimentos en túneles de viento en prototipos a escala reducida para evaluar el flujo de aire en cuatro diseños de jaulas. Comparamos la jaula normalmente utilizada en Brasil con tres nuevos diseños a diferentes velocidades de camión. Un diseño, que tenía más espacio abierto en sus lados, mostró un flujo de aire mucho mejor en todas las situaciones. Esto significa que puede ayudar a mantener a las aves más frescas y cómodas durante el transporte. Aunque nuestros resultados muestran promesas, se necesita más investigación con aves vivas para comprender completamente cómo estas mejoras pueden proteger a los animales durante las condiciones reales de transporte.