Caracterización de cepas silvestres de bacterias lácticas aisladas de leguminosas y su potencial de biocontrol contra spp
Autores: Kavková, Miloslava; Bazalová, Olga; Cihlá, Jaromír; Bohatá, Andrea; Lencová, Jana; Konvalina, Petr
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Caracterización de cepas silvestres de bacterias lácticas aisladas de leguminosas y su potencial de biocontrol contra spp
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Legumbres
Fijación biológica de nitrógeno
Rizobios
Patógenos fúngicos
Actividad antifúngica
Bacterias lácticas
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 23
Citaciones: Sin citaciones
Las legumbres son cultivos indispensables en sistemas agrícolas sostenibles debido a su capacidad de fijación biológica de nitrógeno gracias a la simbiosis con rizobios y la restauración de la fertilidad del suelo. Los patógenos fúngicos de los géneros causan pudrición y marchitamiento, y producen micotoxinas en los tejidos de las plantas. El uso de fungicidas en sistemas agrícolas sostenibles es limitado; por lo tanto, la aplicación de agentes biológicos con actividad antifúngica contra spp. es deseable. Las bacterias lácticas (LAB) son agentes de control prometedores que producen un amplio espectro de metabolitos funcionales. y otros lactobacilos son los géneros de LAB más estudiados intensivamente en relación con la actividad antifúngica contra spp. Sin embargo, las cepas de LAB pertenecientes a los géneros de lactobacilos y lactococos aún no han sido aisladas y caracterizadas a partir de legumbres. Por lo tanto, nuestro objetivo fue obtener cepas silvestres de LAB de legumbres, evaluarlas por sus características funcionales con respecto a su actividad antifúngica, y comparar su actividad antifúngica contra aislados de spp. de legumbres. Como resultado, se obtuvieron e identificaron 31 aislamientos de LAB pertenecientes a 10 especies de legumbres. Se estudiaron sus propiedades funcionales, incluyendo genética y proteómica, producción de ácidos orgánicos de cadena corta, y actividad antifúngica contra cinco spp., de , , y aislamientos. Los sobrenadantes libres de células de y mostraron una supresión significativa del crecimiento micelial y la germinación de conidios.
Descripción
Las legumbres son cultivos indispensables en sistemas agrícolas sostenibles debido a su capacidad de fijación biológica de nitrógeno gracias a la simbiosis con rizobios y la restauración de la fertilidad del suelo. Los patógenos fúngicos de los géneros causan pudrición y marchitamiento, y producen micotoxinas en los tejidos de las plantas. El uso de fungicidas en sistemas agrícolas sostenibles es limitado; por lo tanto, la aplicación de agentes biológicos con actividad antifúngica contra spp. es deseable. Las bacterias lácticas (LAB) son agentes de control prometedores que producen un amplio espectro de metabolitos funcionales. y otros lactobacilos son los géneros de LAB más estudiados intensivamente en relación con la actividad antifúngica contra spp. Sin embargo, las cepas de LAB pertenecientes a los géneros de lactobacilos y lactococos aún no han sido aisladas y caracterizadas a partir de legumbres. Por lo tanto, nuestro objetivo fue obtener cepas silvestres de LAB de legumbres, evaluarlas por sus características funcionales con respecto a su actividad antifúngica, y comparar su actividad antifúngica contra aislados de spp. de legumbres. Como resultado, se obtuvieron e identificaron 31 aislamientos de LAB pertenecientes a 10 especies de legumbres. Se estudiaron sus propiedades funcionales, incluyendo genética y proteómica, producción de ácidos orgánicos de cadena corta, y actividad antifúngica contra cinco spp., de , , y aislamientos. Los sobrenadantes libres de células de y mostraron una supresión significativa del crecimiento micelial y la germinación de conidios.