Categoría de Riesgo en el Bienestar en Granja en Rebaños de Ovejas Lecheras de Diferentes Tamaños
Autores: Salari, Federica; Roncoroni, Cristina; Mariottini, Francesco; Muzic, Alessandra; Altomonte, Iolanda; Sodi, Irene; Creatini, Susy; Giuliotti, Lorella; Brajon, Giovanni; Martini, Mina
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Categoría de Riesgo en el Bienestar en Granja en Rebaños de Ovejas Lecheras de Diferentes Tamaños
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Riesgos
Bienestar
Ovejas lecheras
Tamaño de la granja
Gestión
Bioseguridad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
El objetivo del presente trabajo fue categorizar los riesgos en el bienestar en la granja de ovejas lecheras en sistemas semi-extensivos para resaltar si los riesgos en el bienestar varían según el tamaño de la granja. Hasta donde sabemos, este estudio constituye una de las pocas categorizaciones de los riesgos en el bienestar de las ovejas lecheras criadas de manera semi-extensiva. La encuesta se realizó en 12 granjas de ovejas lecheras semi-extensivas en Toscana (Italia Central), que fueron clasificadas según el tamaño del rebaño: 1000. Los resultados mostraron una calificación adecuada para todas las granjas incluidas en el estudio. Los problemas más críticos se referían a la relación entre el número de cuidadores y el número de animales dentro de las granjas, las pequeñas áreas de decúbito, la falta de procedimientos de limpieza de ubres durante las operaciones de ordeño y, en términos de bioseguridad, la falta de planes de prevención, control y erradicación para las enfermedades infecciosas ovinas más importantes. Los resultados muestran que diferentes elementos en las cinco áreas evaluadas, incluyendo las valoraciones de la gestión del rebaño, el número de inspecciones diarias y la higiene de los suministros de agua están asociados con el tamaño de la granja. En las grandes granjas, la evaluación de la gestión del rebaño fue mejor, pero el número de inspecciones diarias y la higiene de los suministros de agua fueron peores.
Descripción
El objetivo del presente trabajo fue categorizar los riesgos en el bienestar en la granja de ovejas lecheras en sistemas semi-extensivos para resaltar si los riesgos en el bienestar varían según el tamaño de la granja. Hasta donde sabemos, este estudio constituye una de las pocas categorizaciones de los riesgos en el bienestar de las ovejas lecheras criadas de manera semi-extensiva. La encuesta se realizó en 12 granjas de ovejas lecheras semi-extensivas en Toscana (Italia Central), que fueron clasificadas según el tamaño del rebaño: 1000. Los resultados mostraron una calificación adecuada para todas las granjas incluidas en el estudio. Los problemas más críticos se referían a la relación entre el número de cuidadores y el número de animales dentro de las granjas, las pequeñas áreas de decúbito, la falta de procedimientos de limpieza de ubres durante las operaciones de ordeño y, en términos de bioseguridad, la falta de planes de prevención, control y erradicación para las enfermedades infecciosas ovinas más importantes. Los resultados muestran que diferentes elementos en las cinco áreas evaluadas, incluyendo las valoraciones de la gestión del rebaño, el número de inspecciones diarias y la higiene de los suministros de agua están asociados con el tamaño de la granja. En las grandes granjas, la evaluación de la gestión del rebaño fue mejor, pero el número de inspecciones diarias y la higiene de los suministros de agua fueron peores.