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Castor: un cultivo de aceite renovado para el entorno mediterráneo

Autores: Cafaro, Valeria; Testa, Giorgio; Patanè, Cristina

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Castor: un cultivo de aceite renovado para el entorno mediterráneo


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Planta
Cultivo oleaginoso
Producción de biocombustibles
Químico
Sectores farmacéuticos
Energía renovable

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El ricino (L.) es una planta perteneciente a la familia originaria de Asia o África y bien adaptada al entorno mediterráneo. Como cultivo oleaginoso con un alto contenido de aceite (35-65%), se utiliza actualmente para la producción de biocombustibles, con un gran potencial para aplicaciones en los sectores químico y farmacéutico. Al igual que otros cultivos oleaginosos, el interés hacia este cultivo ha crecido exponencialmente en las últimas décadas debido a la necesidad de limitar los combustibles fósiles, obtener energía limpia y utilizar una fuente de energía renovable como lo requiere la Directiva de Energías Renovables (RED) dentro de la Unión Europea. Además, el ricino tiene una gran adaptabilidad a diferentes condiciones de suelo y clima, y se conoce como un cultivo de bajo mantenimiento. Estas características, junto con la necesidad de aumentar las fuentes de energía renovable, con la posibilidad de reevaluar terrenos marginales, hacen del ricino la planta ideal para ser explotada en los próximos años. Esta revisión tiene como objetivo proporcionar información útil sobre su cultivo y requisitos de suelo y clima, brindando una visión general sobre su expansión en el mercado.

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