El loengo es una fruta silvestre originaria del bosque de Miombo. Es muy popular en Angola y tiene un gran potencial para el desarrollo local. Sin embargo, al haber recibido poca atención por parte de los investigadores, su composición no es bien conocida. Por ello, el estudio propuesto tuvo como objetivo caracterizar diferentes muestras de la fruta para evaluar mejor su valor nutricional y organoléptico.