La fenilalanina amoníaco-liasa (PAL, EC 4.3.1.5) cataliza la desaminación de la fenilalanina, que es el primer paso en la biosíntesis de los fenilpropanoides. Sirve como una enzima crucial que facilita la transferencia de carbono del metabolismo primario al secundario en las plantas. El lenteja de agua se considera una planta de chasis prometedora en la investigación y aplicación de biología sintética, debido a su riqueza en metabolitos secundarios y otras ventajas. Los genes que codifican PAL en (L.) Schleid, el lenteja de agua gigante, fueron investigados en este estudio. Se identificaron y clonaron tres genes. Todos ellos se expresaron con éxito en, y sus proteínas recombinantes mostraron actividad de PAL. Además, las proteínas SpPAL1 y SpPAL2 también pudieron utilizar tirosina como sustrato, aunque la actividad fue baja. Un análisis de qRT-PCR demostró que la expresión fue más pronunciada en frondas jóvenes. Se encontró que la expresión de y fue significativamente inducida por el tratamiento con MeJA. La sobreexpresión en inhibió el crecimiento de frondas y raíces adventicias en las plantas transgénicas, lo que indica la importancia de en el lenteja de agua además de su participación en el metabolismo secundario.