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Caracterización de Semilla y Paja de Nueve Nuevas Variedades de Camelina sativa (L.) Crantz

Autores: Montero-Muñoz, Iris; Mostaza-Colado, David; Capuano, Aníbal; Mauri Ablanque, Pedro V.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Caracterización de Semilla y Paja de Nueve Nuevas Variedades de Camelina sativa (L.) Crantz


Categoría

Ciencias Medioambientales

Subcategoría

Ciencias medioambientales generales

Palabras clave

Camelina
Cultivo de semillas oleaginosas
Características agronómicas
Proteína
Contenido de aceite
Cultivos sostenibles

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 1

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Camelina sativa (L.) Crantz es un cultivo oleaginoso prometedor que ha recibido atención mundial debido a sus características agronómicas y usos potenciales. Desde un punto de vista agrícola, esta planta puede crecer en diferentes entornos, proporcionando un buen rendimiento con bajos requerimientos de insumos. Además, las semillas de camelina contienen un alto porcentaje de aceite (36-47%) y proteína (24-31%), lo que las hace interesantes para las industrias alimentaria o energética. Sin embargo, su cultivo no está muy extendido en Europa, particularmente en España. En el contexto actual de cambio global y la búsqueda de nuevos cultivos sostenibles, estamos llevando a cabo dos proyectos piloto con el objetivo de confirmar que la camelina es una buena opción para cultivos oleaginosos en climas semiáridos (especialmente en el centro de España, Madrid) y encontrar nuevas variedades rentables para los agricultores. Para alcanzar nuestro objetivo hemos utilizado nueve nuevas variedades, recientemente desarrolladas, para caracterizar y comparar su contenido de aceite en semillas, así como su composición química de semillas y paja. Finalmente, con nuestros resultados preliminares, determinamos qué variedades presentan mejores propiedades para ser utilizadas en futuras investigaciones agrícolas o programas de mejora. Estos resultados son parte de un estudio más amplio que estamos llevando a cabo.

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