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Caracterización de Aislados de Leche Cruda

Autores: Mohamed, Hams M. A.; Abd-Elhafeez, Hanan H.; Al-Jabr, Omar A.; El-Zamkan, Mona A.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Caracterización de Aislados de Leche Cruda


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Patógeno oportunista
Resistencia a antimicrobianos
Formación de biofilm
Fármacos beta-lactámicos
Resistente a múltiples antibióticos
Metalobetalactamasas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 19

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
es un patógeno oportunista asociado con infecciones nosocomiales. En este estudio, se recolectaron 100 muestras de leche cruda de Qena, Egipto, y se sometieron a ensayos convencionales y moleculares para determinar la presencia de y investigar su resistencia antimicrobiana y formación de biopelículas. Nuestros hallazgos revelaron que, entre las 100 muestras, spp. se encontraron en 13 muestras según los resultados de agar CHROM. Las caracterizamos además utilizando B y secuenciación y análisis de PCR multiplex B y confirmamos que 9 de los 13 aislados de spp. eran y 4 eran otras especies. Los aislados eran resistentes a los fármacos beta-lactámicos, incluyendo cefotaxima (44%), ampicilina-sulbactam y levofloxacino (33.3% para cada uno), imipenem, meropenem y aztreonam (22.2% para cada uno). Observamos diferentes patrones de resistencia antimicrobiana, con un índice de resistencia a múltiples antibióticos (MAR) que varió de 0.2 a 0.3. Según los resultados de PCR, y los genes se amplificaron en el 100% y 55.5% de los aislados, respectivamente, mientras que el gen no se amplificó. Además, los genes de metalobetalactamasas (MBL) y se encontraron en el 11.1% y 22.2% de los aislados, respectivamente, mientras que no se amplificó. Adicionalmente, ocho aislados (88.8%) produjeron colonias de color negro en agar Congo rojo, demostrando su capacidad de producción de biopelículas. Estos resultados mostraron que, además de otros patógenos transmitidos por alimentos, la leche cruda también debería ser examinada por , lo que podría ser una preocupación para la salud pública.

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