La enzima lipogénica diacilglicerol-aciltransferasa-1 (DGAT1) es una proteína transmembrana multipaso que cataliza la conversión de diacilglicerol y acil-CoA graso en triacilglicerol o retinol (LIU et al., 2012). El polimorfismo de lisina a alanina en la DGAT1 (K232A) está directamente asociado con el 50 % de la variación genética en el porcentaje de grasa láctea y ejerce un fuerte efecto en la composición de ácidos grasos de la leche (Schennink et al., 2008). Desde esta perspectiva, este estudio tuvo como objetivo predecir los posibles efectos estructurales y funcionales del polimorfismo K232A en las secuencias de la proteína DGAT1 del bovino Bos taurus mediante análisis de predicción de modelos comparativos in silico.