Estudios en múltiples especies han demostrado que la fosfolípido:diacilglicerol aciltransferasa () y los cuerpos oleosos son factores importantes que afectan la acumulación de aceite en plantas. Sin embargo, hay poca información disponible sobre los genes y cuerpos oleosos en Oliv. un árbol de aceite de alta calidad. En este estudio, los cuerpos oleosos en semillas en diferentes etapas de desarrollo fueron observados mediante tecnología de sección congelada combinada con tinción de rojo Nilo. Se encontró que existía una correlación positiva significativa entre el contenido de aceite y el número de cuerpos oleosos. Además, siete genes de () fueron clonados de semillas basados en datos genómicos. Fueron ensamblados en tres subgrupos según sus clasificaciones en Arabidopsis. Los genes en el mismo subgrupo tenían estructuras génicas similares y motivos conservados. El análisis de elementos cis-putativos de las regiones promotoras de los genes descubrió numerosos elementos relacionados con la respuesta al estrés y hormonas vegetales. Los patrones de expresión mostraron que los niveles de expresión estaban relacionados positivamente con el contenido de aceite en diferentes períodos, y los coeficientes de correlación fueron 0,78 y 0,91, respectivamente. Nuestros resultados sugieren que el número de cuerpos oleosos y los genes son factores importantes que afectan la acumulación de aceite en semillas, y este trabajo proporciona una referencia teórica para el cultivo direccional de nuevas variedades de alto contenido de aceite.