Los Sistemas de Transporte Inteligente (ITS) han crecido rápidamente para dar cabida a la creciente necesidad de opciones de transporte más seguras, eficientes y respetuosas con el medio ambiente. Estos sistemas cubren una amplia gama de aplicaciones, desde el control y la gestión del transporte hasta los vehículos autónomos para mejorar la movilidad y abordar las preocupaciones de urbanización. Este estudio examina de cerca las partes importantes de la infraestructura de los sistemas de comunicación de vehículo a vehículo (V2V). Se centra en los diferentes tipos de arquitecturas de comunicación disponibles, incluidas las redes de malla descentralizadas, los centros integrados en la nube, las arquitecturas basadas en computación en el borde, las redes habilitadas por blockchain, las redes celulares híbridas, las redes ad-hoc y las redes dinámicas impulsadas por IA. Esta revisión tiene como objetivo analizar y comparar críticamente los componentes clave de estas arquitecturas con sus contribuciones y limitaciones. Finalmente, se esbozan los desafíos de investigación abiertos y los futuros avances tecnológicos, fomentando el desarrollo de sistemas de comunicación V2V robustos e interconectados en los ITS.