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Cambios estacionales en la composición bioquímica de las especies macroalgales dominantes a lo largo de la costa del Mar Rojo egipcio

Autores: Kamal, Marwa; Abdel-Raouf, Neveen; Alwutayd, Khairiah; AbdElgawad, Hamada; Abdelhameed, Mohamed Sayed; Hammouda, Ola; Elsayed, Khaled N. M.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Cambios estacionales en la composición bioquímica de las especies macroalgales dominantes a lo largo de la costa del Mar Rojo egipcio


Categoría

Ciencias Naturales y Subdisciplinas

Subcategoría

Biología

Palabras clave

Macroalgas
Variación estacional
Composición bioquímica
Minerales
Requisitos nutricionales
Utilizaciones comerciales

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 17

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Las macroalgas son recursos biológicos significativos en los ecosistemas marinos costeros. La estacionalidad influye en las características bioquímicas de las macroalgas, lo que afecta consecuentemente sus valores ecológicos y económicos. Aquí, se realizaron encuestas de macroalgas desde el verano de 2017 hasta la primavera de 2018 en tres sitios a 7 km (al sur) de El Qusier, 52 km (al norte) de Marsa Alam y 70 km (al sur) de Safaga a lo largo de la costa del Mar Rojo, Egipto. Entre todas las macroalgas recolectadas, las macroalgas verdes, las macroalgas rojas y las macroalgas pardas fueron las especies de macroalgas más dominantes. Estas macroalgas fueron identificadas a niveles morfológicos y moleculares (18s rRNA). Luego, se cuantificaron las variaciones estacionales en los minerales y la composición bioquímica de las macroalgas para determinar el período adecuado para la cosecha según los requerimientos nutricionales para utilizaciones comerciales. La composición química de las macroalgas demostró la variación de especies y estacional. Por ejemplo, los minerales se acumularon más en las macroalgas y en la temporada de invierno, pero también se acumularon en ambas y en la temporada de verano. Los azúcares totales, los aminoácidos, los ácidos grasos y los contenidos fenólicos fueron más altos en la temporada de verano. En consecuencia, las macroalgas recolectadas durante el verano pueden ser utilizadas como alimento y forraje para animales. En general, sugerimos la cosecha de macroalgas para diferentes nutrientes y metabolitos en las respectivas estaciones.

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