El estrés térmico tiene un efecto negativo en la producción de leche, el rendimiento reproductivo y la resistencia a enfermedades de las vacas lecheras, lo que causa enormes pérdidas económicas a la industria láctea. El estrés térmico se ha convertido en un factor importante que restringe el desarrollo de la industria láctea. Este estudio mostró que la adaptabilidad de las vacas Holstein y Jersey al ambiente térmico estaba asociada con cambios en las bacterias y hongos del rumen. Nuestros hallazgos proporcionan una nueva perspectiva sobre los efectos del estrés térmico en diferentes razas y ofrecen una base científica para la cría de ganado lechero en el sur de China.