es una enfermedad transmitida por alimentos significativa que afecta a la industria avícola y a la salud humana en todo el mundo. Comprender el papel protector de la respuesta inmune mucosal intestinal a la infección es fundamental para desarrollar estrategias basadas en la inmunidad para controlar la infección en pollos. Por lo tanto, este estudio se llevó a cabo para determinar la cinética de los linfocitos intraepiteliales (IELs) y su papel en la infección por serovar Typhimurium (S. Typhimurium). Los resultados revelaron que varios subtipos de IEL responden a la infección, destacando su papel esencial durante la infección.