El hígado es el principal sitio de síntesis de grasas y juega un papel importante en el estudio de la deposición de grasas en las aves de corral. En este estudio, investigamos los cambios de desarrollo en los hígados de los patitos y aislamos hepatocitos primarios de pato. En primer lugar, observamos cambios morfológicos en los hígados de los patitos desde el período embrionario hasta la primera semana después de la incubación. El peso del hígado aumentó con la edad. Los análisis de tinción con hematoxilina-eosina y Oil Red O mostraron que los lípidos hepáticos aumentaron gradualmente durante el período embrionario y disminuyeron después de la incubación. Se recolectaron muestras de hígado de embriones de pato de 21 días para el aislamiento de hepatocitos. Los hepatocitos mostraron una capacidad limitada de autorrenovación y proliferación y se mantuvieron en cultivo durante hasta 7 días. La morfología parenquimatosa típica, con una forma poligonal característica, apareció después de dos días de cultivo. El análisis de tinción con ácido periódico de Schiff (PAS) confirmó las características de los hepatocitos de embriones de pato. El análisis de PCR mostró que estas células de embriones de pato expresaron los marcadores de células hepáticas ALB y CD36. La tinción inmunohistoquímica y el análisis de inmunofluorescencia también confirmaron la expresión de ALB y CK18. Nuestros hallazgos proporcionan una nueva perspectiva sobre el cultivo celular in vitro y las características de los hepatocitos de especies aviares, lo que podría permitir estudios adicionales sobre la investigación específica del metabolismo lipídico en patos.