Los suelos templados están amenazados por la degradación y la pérdida de materia orgánica del suelo (SOM) debido a una combinación de geomorfología, tipos de suelo y presión antrópica. En 54 sitios en el norte de Italia, caracterizados por diferentes usos del suelo, climas, sustratos geológicos y suelos, evaluamos (i) la calidad del suelo, (ii) los patrones de acumulación/degradación de SOM y (iii) si el uso del suelo y las prácticas de manejo relacionadas son sostenibles en función de los cambios en la calidad del suelo. Las muestras de suelo de las capas profundas de 0-15 y 15-30 cm fueron recolectadas y analizadas para los parámetros del suelo recomendados por la FAO (densidad aparente, pH, C orgánico y microbiano, N total y tasa de respiración del suelo) y para las reservas químicas de SOM. También se calcularon parámetros relacionados con el uso eficiente de C microbiano del suelo. Los hallazgos mostraron que las tierras agrícolas donde se agregaba material orgánico tenían buena calidad del suelo y utilizaban eficientemente el C microbiano. Los suelos turbosos recuperados se degradaron porque las condiciones eran demasiado estresantes para la biomasa microbiana del suelo, como lo respaldan el alto cociente metabólico y los bajos valores de cociente de mineralización, cociente microbiano e índice de biofertilidad del suelo. Se encontró que las prácticas de manejo conservador realizadas en castaños tenían un riesgo de degradación del suelo disminuido. Una investigación de los parámetros del suelo recomendados por la FAO se puede utilizar para evaluar prácticas sostenibles y calidad del suelo en la actividad microbiana y dinámica de SOM.