Calidad del grano y propiedades fisicoquímicas del almidón de arroz tizo mutante
Autores: Wang, Chu-Xin; Zhu, Cheng-Chao; Lu, Chen-Ya; Yang, Yong; Li, Qian-Feng; Liu, Qiao-Quan; Zhang, Chang-Quan
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2021
Acceso abierto
Artículo científico
2021
Calidad del grano y propiedades fisicoquímicas del almidón de arroz tizo mutante
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Mutantes de arroz
Componentes de almidón
Calidad del grano
Factor de transcripción
Propiedades del almidón
Contenido de amilosa
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 24
Citaciones: Sin citaciones
Los mutantes de arroz con componentes y propiedades de almidón alterados son recursos genéticos importantes para la calidad del grano y el análisis de la estructura del almidón.
Descripción
Los mutantes de arroz con componentes y propiedades de almidón alterados son recursos genéticos importantes para la calidad del grano y el análisis de la estructura del almidón.