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Calidad del calostro como indicador del estado inmunológico de las vacas y su asociación con el riesgo de enfermedades periparto en un rebaño lechero en pastoreo

Autores: Jaureguiberry, Maria; Corva, Santiago G.; Konis, Taiel P.; Marconi, Maria J.; Migliorisi, Ana L.; Salas, Maria G.; Dominguez, German A.; de la Sota, R. Luzbel; Giuliodori, Mauricio J.; Madoz, Laura V.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Calidad del calostro como indicador del estado inmunológico de las vacas y su asociación con el riesgo de enfermedades periparto en un rebaño lechero en pastoreo


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Período periparturient
Vacas
Calidad del calostro
Estado inmunológico
Enfermedades peripartum
Estrés oxidativo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El período periparturient es crucial para las vacas mientras se preparan para dar a luz y producir leche. Este período es desafiante porque las vacas experimentan un balance energético negativo, hipocalcemia, estrés oxidativo, inflamación sistémica y una respuesta inmune debilitada, lo que las lleva a un mayor riesgo de enfermedades peripartum. De todos los desafíos mencionados, el que ha recibido menos atención de la comunidad científica es el estado inmunológico de las vacas. La evaluación de la calidad del calostro es una práctica común en la granja para medir la fuente de inmunidad para los terneros recién nacidos. Creemos que la calidad del calostro también puede ser un indicador del estado inmunológico de las vacas que lo producen. Por lo tanto, realizamos un estudio para evaluar la asociación entre la calidad del calostro, como un posible indicador del estado inmunológico de las vacas, y el riesgo de desarrollar enfermedades peripartum en un rebaño de vacas lecheras en pastoreo. Encontramos que las vacas con mayor calidad de calostro tenían menores riesgos de enfermedades, como mortinatos, distocia y endometritis. Nuestros hallazgos sugieren que la evaluación de la calidad del calostro podría ser una herramienta útil no solo para la transferencia potencial de inmunidad a los terneros, sino también para la evaluación indirecta del estado inmunológico de las vacas.

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