Para resolver el problema de la falta de un modelo preciso para el transporte mecanizado y la clasificación de núcleos de nueces, este documento tomó los núcleos de nueces peladas como objeto de investigación y calibró los parámetros del modelo de elementos discretos de la fractura de núcleos de nueces con el software de simulación de elementos discretos EDEM. Los parámetros físicos de la fractura de núcleos fueron medidos por experimentos, y se utilizó el modelo de Hertz-Mindlin para simular el ángulo de reposo de los núcleos de fractura. Los parámetros de contacto, como el coeficiente de restitución de colisión de partículas, el coeficiente de fricción estática y el coeficiente de fricción de rodadura, fueron determinados por el ensayo de factor de dos niveles, el ensayo de ascenso más pronunciado y el ensayo de superficie de respuesta, respectivamente. Posteriormente, se utilizó el modelo de Hertz-Mindlin con contacto de unión para llevar a cabo la simulación de la prueba de flexión de los núcleos de fractura basada en los parámetros de contacto calibrados. Finalmente, la rigidez de contacto normal, la rigidez de contacto tangencial, la fuerza tangencial crítica y la fuerza normal de los núcleos de fractura fueron determinadas por análisis de superficie de respuesta. Se mostró que el error relativo entre los valores simulados y los resultados experimentales fue del 3.00 +/- 1.31%. Estos resultados indicaron que los valores de parámetros calibrados son confiables y podrían ser utilizados para el transporte mecanizado y la clasificación de núcleos de nueces.