Con la pandemia de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19), la educación y el aprendizaje se han visto obligados a trasladarse completamente en línea en lugar de utilizar medios convencionales fuera de línea. Como resultado, la adopción del aprendizaje remoto ha explotado, ni planificada ni anticipada. Los desafíos y beneficios de tal adopción generalizada se han ido desplegando gradualmente ante nuestros propios ojos. A diferencia de otros cursos, los cursos de ciencia y tecnología (S&T) son más técnicos, implican lecciones prácticas y requieren una planificación cuidadosa para una entrega efectiva a través de plataformas de aprendizaje remoto. Por lo tanto, los marcos de aprendizaje remoto existentes son demasiado generales y no están diseñados para cursos de S&T. Además, los requisitos en evolución de los aprendices demandan una revisión de los marcos anteriores para ser relevantes hoy en día. En este documento, proponemos un marco de referencia de aprendizaje remoto llamado C19MOOC para cursos de S&T ofrecidos en instituciones de educación superior. El marco proporcionará los componentes esenciales a considerar en el desarrollo de sistemas de aprendizaje remoto para estos cursos. Se llevó a cabo una discusión en grupo focal para obtener los requisitos y preferencias de los aprendices para sistemas de aprendizaje remoto que ofrezcan cursos de S&T. El marco existente de Cursos Masivos Abiertos en Línea (MOOC) fue adaptado para coincidir con las necesidades y expectativas actuales de los aprendices. Las dimensiones y componentes existentes del marco MOOC fueron redefinidos, y se añadieron tres nuevas dimensiones (Compromiso, Gobernanza y Autodeterminación) y componentes. Se realizó una revisión por expertos para validar el marco C19MOOC. Basado en nuestros hallazgos, se determinó que el aprendizaje remoto tiene un excelente potencial como una plataforma efectiva para la educación en instituciones de educación superior. Las deficiencias que surgieron durante su inmenso uso en el período de la pandemia de COVID-19 pueden ser abordadas aprovechando el marco propuesto. El marco C19MOOC será útil para las partes interesadas en la educación de S&T, instituciones y desarrolladores de sistemas para identificar dimensiones, componentes y características adecuadas a considerar al diseñar sistemas de aprendizaje remoto para la educación de S&T.