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El butirato de sodio microencapsulado alivia la lesión inmune y los problemas intestinales causados por Clostridium perfringens a través de la microbiota intestinal

Autores: Yang, Ting; Sun, Yaowei; Dai, Zhenglie; Liu, Jinsong; Xiao, Shiping; Liu, Yulan; Wang, Xiuxi; Yang, Shenglan; Zhang, Ruiqiang; Yang, Caimei; Dai, Bing

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El butirato de sodio microencapsulado alivia la lesión inmune y los problemas intestinales causados por Clostridium perfringens a través de la microbiota intestinal


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Butirato de sodio microencapsulado
Ms-sb
Pollos de engorde
Estado inmunológico
Vellosidades intestinales
Microbiota cecal

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 17

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El butirato de sodio microencapsulado (MS-SB) es un aditivo eficaz de butirato de sodio que puede reducir la liberación de butirato de sodio (SB) en el tracto gastrointestinal anterior. En este estudio, evaluamos los efectos protectores y los mecanismos de MS-SB en pollos de engorde desafiados con (). Los pollos de engorde fueron pretratados con SB o MS-SB durante 56 días y luego desafiados tres veces. Nuestros resultados indican que la adición de MS-SB o SB antes de la infección disminuyó significativamente el índice de timo (< 0.05). Las concentraciones de IgA, IgY e IgM en suero aumentaron significativamente (< 0.05), mientras que los niveles proinflamatorios de IL-1beta, IL-6 y TNF-alfa disminuyeron significativamente (< 0.05) bajo la suplementación con MS-SB o SB. En comparación con SB, MS-SB presentó un rendimiento más fuerte, con un mayor contenido de IgA, así como un nivel más bajo de IL-1beta cuando se desafió con normal o C. perfringens. Mientras que el desafío disminuyó significativamente la altura de las vellosidades (< 0.05), la administración de MS-SB o SB aumentó significativamente la altura de las vellosidades y la relación altura de vellosidad/profundidad de criptas (relación V/C) (< 0.05). Grados variables de SB o MS-SB aumentaron las concentraciones de ácidos grasos volátiles (AGVs) durante el desafío, donde MS-SB presentó un rendimiento más fuerte, como lo demuestra el mayor contenido de ácido isovalérico y ácido valérico. El análisis microbiano demostró que tanto la adición de SB o MS-SB como la infección aumentan la variación en la comunidad microbiana. Los resultados también indican que las proporciones de , , , , , y fueron significativamente más altas en el grupo de adición de MS-SB, mientras que, al mismo tiempo, la infección aumentó la abundancia de y . En resumen, la suplementación dietética con SB o MS-SB mejora el estado inmunológico y la morfología de las vellosidades intestinales, aumenta la producción de AGVs y modula la microbiota cecal en pollos desafiados con . Además, MS-SB fue más efectivo que SB con la misma cantidad suplementaria.

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