Brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers asociado con dietas basadas en carne cruda
Autores: Boneva-Marutsova, Betina; Marutsov, Plamen; Geisler, Marie-Louise; Zhelev, Georgi
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers asociado con dietas basadas en carne cruda
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Brote
Salmonelosis
Criadero de Rottweiler
Agona
Dieta a base de carne cruda
Riesgos zoonóticos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
Este informe describe un brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers causado por Agona, que se vinculó a una dieta a base de carne cruda no autorizada. Se enfatiza la importancia de prácticas de alimentación seguras, buenas medidas de bioseguridad y fuentes de alimentación trazables en los criaderos. Además, se concienciará sobre los riesgos zoonóticos asociados con la alimentación cruda. Los protocolos de diagnóstico y tratamiento descritos pueden servir como modelo para gestionar casos similares bajo el enfoque de Una Salud.
Descripción
Este informe describe un brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers causado por Agona, que se vinculó a una dieta a base de carne cruda no autorizada. Se enfatiza la importancia de prácticas de alimentación seguras, buenas medidas de bioseguridad y fuentes de alimentación trazables en los criaderos. Además, se concienciará sobre los riesgos zoonóticos asociados con la alimentación cruda. Los protocolos de diagnóstico y tratamiento descritos pueden servir como modelo para gestionar casos similares bajo el enfoque de Una Salud.