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Brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers asociado con dietas basadas en carne cruda

Autores: Boneva-Marutsova, Betina; Marutsov, Plamen; Geisler, Marie-Louise; Zhelev, Georgi

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers asociado con dietas basadas en carne cruda


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Brote
Salmonelosis
Criadero de Rottweiler
Agona
Dieta a base de carne cruda
Riesgos zoonóticos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este informe describe un brote de salmonelosis en un criadero de Rottweilers causado por Agona, que se vinculó a una dieta a base de carne cruda no autorizada. Se enfatiza la importancia de prácticas de alimentación seguras, buenas medidas de bioseguridad y fuentes de alimentación trazables en los criaderos. Además, se concienciará sobre los riesgos zoonóticos asociados con la alimentación cruda. Los protocolos de diagnóstico y tratamiento descritos pueden servir como modelo para gestionar casos similares bajo el enfoque de Una Salud.

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