La transparencia de datos es esencial en la cadena de suministro moderna para mejorar la confianza y fomentar la colaboración entre los socios. En este contexto, Blockchain es una tecnología prometedora para proporcionar una transparencia total en toda la cadena de suministro. Sin embargo, Blockchain fue diseñado originalmente para ofrecer una transparencia total y un acceso incontrolado a los datos. Esto lleva a muchos actores del mercado a evitar Blockchain, ya que temen por su confidencialidad. En este documento, destacamos los requisitos y desafíos de la transparencia en la cadena de suministro. Luego investigamos un conjunto de proyectos de cadena de suministro que abordan problemas de transparencia de datos utilizando Blockchain en su plataforma central de diferentes maneras. Además, analizamos las técnicas de los proyectos y las herramientas utilizadas para personalizar la transparencia. Como resultado de los análisis de los proyectos, identificamos que se necesitan más mejoras para establecer un equilibrio entre la transparencia de datos y la opacidad del proceso requeridas por diferentes socios, para garantizar la confidencialidad de sus procesos y controlar el acceso a datos sensibles.