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Biotecnología en la agroindustria: valorización de los residuos agrícolas, subproductos y prácticas sostenibles

Autores: de Oliveira Silva, Sandra; Cristiano Mafra, Amanda Kelly; Maria Pelissari, Franciele; Rodrigues de Lemos, Leandro; Molina, Gustavo

Idioma: Inglés

Editor: Nico Jehmlich

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo OA
2025

Biotecnología en la agroindustria: valorización de los residuos agrícolas, subproductos y prácticas sostenibles


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ecología, Evolución, Comportamiento y Sistemática

Palabras clave

Residuos agrícolas
Valorización biotecnológica
Economía circular
Innovación sostenible
Subproductos industriales

Licencia

CC BY – Atribución

Consultas: 17

Citaciones: Biotecnología en cadenas agroindustriales


Descripción

La investigación examina la caracterización genómica y funcional de comunidades microbianas asociadas a un entorno específico, con el propósito de identificar su papel ecológico y su potencial aplicación biotecnológica. La investigación combina análisis metagenómicos de alto rendimiento con herramientas bioinformáticas para determinar la composición taxonómica, abundancia relativa y repertorio génico funcional de los microorganismos presentes. Se realizó extracción de ADN ambiental, secuenciación masiva y ensamblaje de secuencias, seguido de anotación funcional mediante bases de datos especializadas. El estudio evaluó rutas metabólicas vinculadas a procesos como degradación de compuestos orgánicos, ciclos biogeoquímicos y producción de metabolitos de interés. Además, se aplicaron análisis estadísticos multivariados para correlacionar la estructura microbiana con variables fisicoquímicas del entorno. Las conclusiones revelan una comunidad diversa con funciones metabólicas específicas que explican su adaptación al nicho ecológico estudiado. El trabajo proporciona evidencia sobre la relación entre diversidad microbiana y funcionalidad ambiental, lo que aporta bases para su aprovechamiento en bioprocesos, biorremediación o aplicaciones agrícolas sostenibles.

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