Los biosensores han sido considerados a nivel mundial como herramientas de diagnóstico biomédico necesarias en abundantes áreas, incluyendo el desarrollo de enfermedades, la detección de virus, el diagnóstico de la contaminación ecológica, el monitoreo de alimentos y una amplia gama de otras investigaciones biomédicas diagnósticas y terapéuticas. Recientemente, la técnica emergente y prometedora de la resonancia plasmonica ha demostrado proporcionar un análisis en tiempo real altamente sensible y sin etiquetas cuando se utiliza en aplicaciones de biosensado. En esta revisión, se lleva a cabo una discusión exhaustiva sobre las técnicas más recientes utilizadas en el diseño, fabricación y caracterización de biosensores plasmonicos, además de una comparación entre esas técnicas en cuanto a sus ventajas y posibles desventajas cuando se aplican en diferentes campos.