Biorefinerías Basadas en Microalgas: Desafíos y Tendencias Futuras para Producir Biomasa Enriquecida en Carbohidratos, Productos de Alto Valor Añadido y Compuestos Bioactivos
Autores: Olguín, Eugenia J.; Sánchez-Galván, Gloria; Arias-Olguín, Imilla I.; Melo, Francisco J.; González-Portela, Ricardo E.; Cruz, Lourdes; De Philippis, Roberto; Adessi, Alessandra
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Biorefinerías Basadas en Microalgas: Desafíos y Tendencias Futuras para Producir Biomasa Enriquecida en Carbohidratos, Productos de Alto Valor Añadido y Compuestos Bioactivos
Categoría
Ciencias Naturales y Subdisciplinas
Subcategoría
Biología
Palabras clave
Microalgas
Biotecnología
Biorrefinería
Macromoléculas
Productos de alto valor añadido
Economía circular.
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 19
Citaciones: Sin citaciones
Las microalgas han demostrado un gran potencial en biotecnología como fuente de diversas macromoléculas (proteínas, carbohidratos y lípidos) y productos de alto valor añadido (pigmentos, ácidos grasos poliinsaturados, péptidos, exopolisacáridos, etc.). La producción de biomasa a gran escala se vuelve más económicamente viable cuando forma parte de una biorrefinería diseñada dentro del concepto de economía circular. Así, el objetivo de esta revisión crítica es resaltar y discutir los desafíos y tendencias futuras relacionadas con las biorrefinerías basadas en microalgas de múltiples productos, incluyendo tanto cultivos fototróficos como mixotróficos que tratan aguas residuales y la recuperación de biomasa como fuente de macromoléculas valiosas y productos de alto y bajo valor añadido (biofertilizantes y biostimulantes). También se discuten las propiedades terapéuticas de algunos compuestos bioactivos de microalgas. Se sugieren tendencias novedosas como la selección de especies para compuestos antimicrobianos, la producción de bioplásticos utilizando aguas residuales, la estrategia de economía circular y la necesidad de más estudios de Evaluación del Ciclo de Vida (LCA) como algunas de las líneas de investigación futuras.
Descripción
Las microalgas han demostrado un gran potencial en biotecnología como fuente de diversas macromoléculas (proteínas, carbohidratos y lípidos) y productos de alto valor añadido (pigmentos, ácidos grasos poliinsaturados, péptidos, exopolisacáridos, etc.). La producción de biomasa a gran escala se vuelve más económicamente viable cuando forma parte de una biorrefinería diseñada dentro del concepto de economía circular. Así, el objetivo de esta revisión crítica es resaltar y discutir los desafíos y tendencias futuras relacionadas con las biorrefinerías basadas en microalgas de múltiples productos, incluyendo tanto cultivos fototróficos como mixotróficos que tratan aguas residuales y la recuperación de biomasa como fuente de macromoléculas valiosas y productos de alto y bajo valor añadido (biofertilizantes y biostimulantes). También se discuten las propiedades terapéuticas de algunos compuestos bioactivos de microalgas. Se sugieren tendencias novedosas como la selección de especies para compuestos antimicrobianos, la producción de bioplásticos utilizando aguas residuales, la estrategia de economía circular y la necesidad de más estudios de Evaluación del Ciclo de Vida (LCA) como algunas de las líneas de investigación futuras.