Impacto de los biopesticidas aplicados al suelo en el rendimiento y la calidad poscosecha de los frutos de fresa en el sureste de Texas
Autores: Nuñez de González, Maryuri T.; Ampim, Peter A. Y.; Attaie, Rahmat; Obeng, Eric; Woldesenbet, Selamawit; Mora-Gutierrez, Adela; Wallace, Russell; Jung, Yoonsung
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Impacto de los biopesticidas aplicados al suelo en el rendimiento y la calidad poscosecha de los frutos de fresa en el sureste de Texas
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Producción
Fresas orgánicas
Texas
Biopesticidas
Rendimiento
Calidad
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 7
Citaciones: Sin citaciones
La producción de fresas orgánicas en Texas se está volviendo más popular porque los consumidores prefieren las bayas cultivadas localmente y están dispuestos a pagar precios premium. Sin embargo, las condiciones climáticas locales representan un alto riesgo para los problemas de insectos y enfermedades fúngicas; por lo tanto, se necesitan estrategias efectivas de manejo de plagas y enfermedades. Desarrollar métodos efectivos y seguros para producir fresas orgánicas es necesario para satisfacer la demanda de los consumidores locales. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar los impactos de biopesticidas aplicados al suelo, disponibles comercialmente, en el rendimiento y la calidad de las fresas Camino Real establecidas utilizando raíces desnudas en camas cubiertas con mantillo plástico y riego por goteo. Los diez tratamientos de biopesticidas se replicaron tres veces en un diseño completamente aleatorizado. Las fresas utilizadas para este estudio se tomaron de cosechas realizadas a mediados de abril, a finales de abril y a mediados de mayo de 2019. Se determinaron el rendimiento, las características biométricas y los análisis fisicoquímicos como pH, acidez, sólidos solubles totales, contenidos de azúcares y ácidos orgánicos, firmeza y color instrumental para las fresas frescas después de cada período de cosecha. Los datos experimentales se analizaron utilizando el procedimiento PROC Mixed. Los efectos de los tratamientos de biopesticidas aplicados al suelo sobre el rendimiento de las fresas variaron. Los resultados del rendimiento de las fresas sugieren que los biopesticidas aplicados en el momento y la frecuencia adecuados tienen el potencial de rendir a niveles similares a sus contrapartes convencionales. Las fresas Camino Real tratadas con biopesticidas, cosechadas a mediados de abril, a finales de abril o a mediados de mayo, exhibieron un sabor aceptable basado en los valores recomendados de TA y TSS para las fresas. Los biopesticidas no mostraron efectos negativos en el rendimiento y la calidad de la fruta y, por lo tanto, podrían servir como alternativas a los productos convencionales utilizados.
Descripción
La producción de fresas orgánicas en Texas se está volviendo más popular porque los consumidores prefieren las bayas cultivadas localmente y están dispuestos a pagar precios premium. Sin embargo, las condiciones climáticas locales representan un alto riesgo para los problemas de insectos y enfermedades fúngicas; por lo tanto, se necesitan estrategias efectivas de manejo de plagas y enfermedades. Desarrollar métodos efectivos y seguros para producir fresas orgánicas es necesario para satisfacer la demanda de los consumidores locales. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar los impactos de biopesticidas aplicados al suelo, disponibles comercialmente, en el rendimiento y la calidad de las fresas Camino Real establecidas utilizando raíces desnudas en camas cubiertas con mantillo plástico y riego por goteo. Los diez tratamientos de biopesticidas se replicaron tres veces en un diseño completamente aleatorizado. Las fresas utilizadas para este estudio se tomaron de cosechas realizadas a mediados de abril, a finales de abril y a mediados de mayo de 2019. Se determinaron el rendimiento, las características biométricas y los análisis fisicoquímicos como pH, acidez, sólidos solubles totales, contenidos de azúcares y ácidos orgánicos, firmeza y color instrumental para las fresas frescas después de cada período de cosecha. Los datos experimentales se analizaron utilizando el procedimiento PROC Mixed. Los efectos de los tratamientos de biopesticidas aplicados al suelo sobre el rendimiento de las fresas variaron. Los resultados del rendimiento de las fresas sugieren que los biopesticidas aplicados en el momento y la frecuencia adecuados tienen el potencial de rendir a niveles similares a sus contrapartes convencionales. Las fresas Camino Real tratadas con biopesticidas, cosechadas a mediados de abril, a finales de abril o a mediados de mayo, exhibieron un sabor aceptable basado en los valores recomendados de TA y TSS para las fresas. Los biopesticidas no mostraron efectos negativos en el rendimiento y la calidad de la fruta y, por lo tanto, podrían servir como alternativas a los productos convencionales utilizados.