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Las aplicaciones foliares de bioestimulantes promueven el crecimiento, rendimiento y calidad de la fruta de las plantas de fresa cultivadas bajo limitación de nutrientes

Autores: Soppelsa, Sebastian; Kelderer, Markus; Casera, Claudio; Bassi, Michele; Robatscher, Peter; Matteazzi, Aldo; Andreotti, Carlo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2019

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Acceso abierto

Artículo científico
2019

Las aplicaciones foliares de bioestimulantes promueven el crecimiento, rendimiento y calidad de la fruta de las plantas de fresa cultivadas bajo limitación de nutrientes


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Biostimulantes
Limitación de nutrientes
Plantas de fresa
Rendimiento de crecimiento
Calidad de frutas
Quitosano

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los biestimulantes han demostrado ser efectivos en mejorar la resistencia de las plantas hacia condiciones estresantes. El objetivo del presente estudio fue evaluar la eficacia de biestimulantes seleccionados para superar los efectos negativos de la limitación de nutrientes en el crecimiento y la calidad de la fruta de plantas de fresa cultivadas sin suelo. La condición de limitación de nutrientes se impuso suministrando a las plantas una sola fertilización en el trasplante y excluyendo cualquier suministro adicional de nutrientes durante toda la duración del experimento (tres meses, de mayo a julio). Las plantas de fresa fueron tratadas siete veces durante el período desde la prefloración hasta la maduración de la baya con diferentes clases de biestimulantes (ácidos húmicos, hidrolizado de alfalfa, extracto de macroalgas y hidrolizado de microalgas, aminoácidos solos o en combinación con zinc, vitaminas del grupo B, quitosano y un producto comercial que contiene silicio) en dosis comerciales. El uso de hidrolizado de alfalfa, vitaminas, quitosano y silicio pudo promover la acumulación de biomasa en raíces (cuatro a siete veces) y en frutos (+20%) de las plantas tratadas, mientras que el área total de las hojas aumentó en un 15%-30%. Las concentraciones de nutrientes en hojas y raíces mostraron variaciones para microelementos (por ejemplo, Fe, B, Zn y Si) en respuesta a las aplicaciones de biestimulantes, mientras que no se observaron diferencias significativas en los contenidos de macronutrientes entre los tratamientos. El rendimiento final de las bayas fue aproximadamente un 20% mayor en las plantas tratadas con quitosano y silicio. El tratamiento con quitosano aumentó significativamente la firmeza de la pulpa (en un 20%), mientras que se observó un alto valor nutricional (por ejemplo, concentración de compuestos fenólicos) en las frutas tratadas con alfalfa y algas marinas (+18%-20% en comparación con el control). Los resultados generales del presente experimento muestran que los biestimulantes seleccionados pueden considerarse como una herramienta agronómica válida capaz de contrarrestar las consecuencias negativas de cultivar cultivos en condiciones nutricionales insuficientes.

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