El objetivo de este trabajo fue comparar la aplicación de biocarbón, compost y sus mezclas en la fertilidad del suelo y los rendimientos de los cultivos utilizando un suelo volcánico mediterráneo. Por esta razón, se seleccionaron tres tipos de enmiendas orgánicas (EO): compost1, hecho de residuos de molino de oliva y restos de poda de huerto; compost2, hecho de residuos de molino de oliva, estiércol animal y restos de lana; y biocarbón hecho de madera de haya pirolizada a 550 grados Celsius. Cuando se seleccionaron las EO, se caracterizaron químicamente para carbono orgánico (CO), N total, pH, conductividad eléctrica (CE) y la fracción a granel de materia orgánica utilizando espectroscopía de RMN C CPMAS. Además, la química del suelo se analizó al final de cada año para los siguientes parámetros: pH, CO, N total, CaCO, PO, NH, FDA y CE. Los resultados mostraron que el biocarbón tenía el CO más alto y el N y CE más bajos en comparación con ambos composts. Además, la RMN C CPMAS mostró que el biocarbón tenía el menor contenido de O-alquil, metoxilo y alquil-C y el contenido más alto de aromático-C. Por otro lado, el compost2 y la mezcla compost2+biocarbón redujeron el rendimiento de berenjena en -60% y -40%, respectivamente, y el rendimiento de tomate en -50% y -100%, respectivamente. Sin embargo, se observó un aumento significativo en los rendimientos de cebolla y colza cuando se aplicaron compost1, compost1+biocarbón y compost2, mientras que el biocarbón y el compost2+biocarbón disminuyeron significativamente el rendimiento de estos cultivos. En general, nuestros resultados resaltan que el efecto de las EO en el rendimiento de los cultivos es ampliamente variable e influenciado por la interacción con la química del suelo.