La salinización del suelo es un factor importante que amenaza la seguridad alimentaria global. Por lo tanto, las estrategias de mejora del suelo son de gran importancia para mitigar el efecto adverso del estrés salino. Nuestro estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del biochar (BC) y del biochar modificado con ácido nítrico (HBC) (1%, 2% y 3%; m/m) sobre las propiedades de los suelos salinizados y las características morfológicas y fisiológicas del pakchoi. En comparación con el BC, el HBC mostró un pH más bajo y liberó más elementos alcalinos, reflejado en contenidos reducidos de K, Ca y Mg, mientras que su hidrofobicidad y polaridad aumentaron. Además, la estructura microporosa del HBC se alteró, mostrando una superficie más rugosa, un tamaño de poro mayor, un volumen de poro, un área de superficie específica y un contenido de carbono carboxílico y alifático más altos, junto con un contenido de carbono aromático y cristalinidad más bajos. Además, la aplicación de HBC redujo el pH del suelo salino. Tanto los tratamientos con BC como con HBC disminuyeron la tasa de absorción de sodio (SAR) del suelo salino a medida que aumentó su concentración. Por el contrario, ambos tipos de biochar mejoraron la capacidad de intercambio catiónico (CEC), la materia orgánica, el nitrógeno hidrolizable alcalino y el contenido de fósforo y potasio disponibles en los suelos salinos, siendo el HBC el que demostró un efecto de mejora más potente. Además, la aplicación de biochar promovió los parámetros relacionados con el crecimiento en pakchoi y redujo el contenido de prolina y Na, mientras que aumentó el contenido de K en las hojas bajo estrés salino. El biochar también mejoró la actividad de las principales enzimas antioxidantes (superóxido dismutasa (SOD), peroxidasa (POD) y catalasa (CAT)) en las hojas, y redujo el contenido de peróxido de hidrógeno (HO) y malondialdehído (MDA). En conjunto, el biochar modificado puede mejorar la calidad del suelo y promover el crecimiento de las plantas en suelos salinos.