Los huesos de sepia son subproductos del procesamiento de sepias y están fácilmente disponibles en la industria alimentaria marina. En este estudio, se prepararon biocerámicas de fosfato de calcio a partir de huesos de sepia utilizando un proceso de calcinación hidrotermal en dos etapas. Los resultados indicaron que todas las biocerámicas derivadas de huesos de sepia tenían una mayor capacidad de degradación, mejor capacidad de formación de apatito similar al hueso y un mayor grado de diferenciación osteogénica que el hidroxiapatito disponible comercialmente. Notablemente, el fosfato tricálcico beta, que tuvo el mayor grado de disolución de Ca y Sr entre las biocerámicas extraídas, puede regular significativamente al alza los marcadores osteogénicos (fosfatasa alcalina, osteocalcina) y estimular la mineralización de la matriz ósea. Por lo tanto, es un material biocerámico prometedor para aplicaciones en regeneración ósea.