Este estudio se centra en el desarrollo de hidroxiapatita sintetizada a partir de un subproducto rico en CaCO de la procesación de remolacha azucarera llamado Carbocal, utilizando un reactor hidrotérmico. El propósito de este biomaterial es mejorar la osteoinductividad de las superficies implantables y servir como un relleno óseo, proporcionando una alternativa sostenible y económicamente más asequible. Esta investigación involucró análisis composicional y caracterización fisicoquímica micro y macroestructural, complementada con ensayos de bioactividad y de viabilidad celular. La naturaleza bifásica de la muestra derivada de Carbocal fue significativa dentro del contexto del concepto de bioactividad propuesto anteriormente en la literatura. La bioactividad del biomaterial se demostró a través de una prueba de viabilidad, donde el crecimiento celular fue casi equivalente al del control positivo. Para fines de comparación, se realizaron las mismas pruebas con dos muestras adicionales: hidroxiapatita obtenida de CaCO y hidroxiapatita comercial. El producto resultante de este proceso es biocompatible y posee propiedades similares a la hidroxiapatita natural. En consecuencia, este biomaterial muestra potencial como andamiaje en ingeniería de tejidos y como un relleno adhesivo para promover la regeneración ósea dentro del contexto de la bioeconomía circular en el área geográfica propuesta.