Los extractos de biestimulantes obtenidos de la alga parda mejoran el crecimiento, rendimiento, calidad y valor nutracéutico de los tomates cultivados en suelo
Autores: Arikan-Algul, Yagmur; Mutlu-Durak, Hande; Kutman, Umit Baris; Yildiz Kutman, Bahar
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
Los extractos de biestimulantes obtenidos de la alga parda mejoran el crecimiento, rendimiento, calidad y valor nutracéutico de los tomates cultivados en suelo
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Agronomía y Ciencia de los Cultivos
Palabras clave
Algas marinas
Bioestimulantes
Crecimiento del tomate
Calidad de la fruta
Extractos
Rendimiento de la planta
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 25
Citaciones: Sin citaciones
El uso de bioestimulantes derivados de algas marinas ha ganado atención como una estrategia sostenible para mejorar la producción de cultivos. Las algas pardas, en particular, son ricas en compuestos bioactivos que pueden mejorar el crecimiento de las plantas, el rendimiento y los parámetros de calidad. Este estudio investigó el potencial bioestimulante de extractos derivados de algas marinas para promover el crecimiento del tomate y mejorar la calidad de la fruta. Tres extractos diferentes (agua, alcalino y ácido), aplicados como riegos al suelo, fueron probados en un cultivar de tomate determinado en condiciones de invernadero. En plantas jóvenes, los extractos alcalino y ácido aumentaron la longitud del tallo en un 40% y un 60%, respectivamente, mientras que los extractos de agua y ácido aceleraron la floración temprana. Los extractos alcalino y ácido también mejoraron el rendimiento de la fruta en aproximadamente un 65%. Además, todos los extractos mejoraron la calidad de la fruta al aumentar los valores de CE y Brix de la fruta, los niveles de carbohidratos solubles, el contenido fenólico total, la capacidad antioxidante total, las concentraciones de licopeno y beta-caroteno, y el contenido de vitamina C, aunque en diferentes grados. Junto con los aumentos en la concentración de K en la fruta en respuesta a los extractos de agua y alcalino, todos los grupos tratados con extractos de algas marinas mostraron concentraciones elevadas de S en la fruta, acompañadas de aumentos en los niveles de glutatión reducido. Estos resultados indican que los extractos pueden mejorar el rendimiento de las plantas al tiempo que mejoran las propiedades nutricionales y nutracéuticas de las frutas de tomate. Los efectos observados fueron fuertemente influenciados por el método de extracción, que altera la composición del extracto. Los extractos de fuentes sostenibles pueden contribuir a una mayor productividad y calidad en la horticultura; sin embargo, se necesita más investigación para permitir la producción estandarizada de bioestimulantes, optimizar las formulaciones y validar su efectividad en condiciones de campo.
Descripción
El uso de bioestimulantes derivados de algas marinas ha ganado atención como una estrategia sostenible para mejorar la producción de cultivos. Las algas pardas, en particular, son ricas en compuestos bioactivos que pueden mejorar el crecimiento de las plantas, el rendimiento y los parámetros de calidad. Este estudio investigó el potencial bioestimulante de extractos derivados de algas marinas para promover el crecimiento del tomate y mejorar la calidad de la fruta. Tres extractos diferentes (agua, alcalino y ácido), aplicados como riegos al suelo, fueron probados en un cultivar de tomate determinado en condiciones de invernadero. En plantas jóvenes, los extractos alcalino y ácido aumentaron la longitud del tallo en un 40% y un 60%, respectivamente, mientras que los extractos de agua y ácido aceleraron la floración temprana. Los extractos alcalino y ácido también mejoraron el rendimiento de la fruta en aproximadamente un 65%. Además, todos los extractos mejoraron la calidad de la fruta al aumentar los valores de CE y Brix de la fruta, los niveles de carbohidratos solubles, el contenido fenólico total, la capacidad antioxidante total, las concentraciones de licopeno y beta-caroteno, y el contenido de vitamina C, aunque en diferentes grados. Junto con los aumentos en la concentración de K en la fruta en respuesta a los extractos de agua y alcalino, todos los grupos tratados con extractos de algas marinas mostraron concentraciones elevadas de S en la fruta, acompañadas de aumentos en los niveles de glutatión reducido. Estos resultados indican que los extractos pueden mejorar el rendimiento de las plantas al tiempo que mejoran las propiedades nutricionales y nutracéuticas de las frutas de tomate. Los efectos observados fueron fuertemente influenciados por el método de extracción, que altera la composición del extracto. Los extractos de fuentes sostenibles pueden contribuir a una mayor productividad y calidad en la horticultura; sin embargo, se necesita más investigación para permitir la producción estandarizada de bioestimulantes, optimizar las formulaciones y validar su efectividad en condiciones de campo.