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Impacto de la suplementación con betaína en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, calidad del huevo, emisiones de gases y perfil sanguíneo en gallinas ponedoras bajo condiciones de estrés térmico

Autores: Ding, Zhenyu; Kim, In Ho

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Impacto de la suplementación con betaína en el rendimiento de crecimiento, digestibilidad de nutrientes, calidad del huevo, emisiones de gases y perfil sanguíneo en gallinas ponedoras bajo condiciones de estrés térmico


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Estrés por calor
Betaína
Tasa de producción de huevos
Gallinas ponedoras
Suplementación alimentaria
Altas temperaturas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 24

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Durante la calurosa temporada de verano, las altas temperaturas a menudo persisten, lo que aumenta la carga de puesta de huevos en las gallinas ponedoras. Para aliviar la carga del estrés por calor, suplementamos la alimentación de las gallinas ponedoras con betaína. La betaína aumenta la tasa de producción de huevos al ayudar al metabolismo de los metilos, suministrando grupos metilo para la síntesis de aminoácidos y compensando la reducción de la ingesta debido al calor. Suplementar la alimentación de verano de las gallinas ponedoras con betaína es beneficioso para aumentar la tasa de producción de huevos y la calidad de los huevos; mejorar la emisión de gases nocivos; y reducir el nivel de cortisol en plasma. Por lo tanto, suplementar la alimentación de las gallinas ponedoras con betaína en verano puede aliviar el estrés por calor; mejorar el estado de salud de las gallinas, el rendimiento de producción, el estado fisiológico y el metabolismo nutricional; y tiene un efecto beneficioso en las gallinas ponedoras en entornos de alta temperatura.

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